矢口真里（やぐち まり）が2016年9月1日（木）、東京都内で開催された元気寿司主催「キッチンファイト～3rd season～ 決勝大会」に、U字工事と共に特別審査員として登場した。矢口真里は、ねじり鉢巻きをつけ、寿司職人に扮して登場。U字工事と共にお寿司愛あふれるトークで大いに会場を盛り上げた。
【お寿司好きの矢口真里がお寿司エピソードを告白！肉食系ではなかった！？ U字工事も栃木県を代表して応援！】
「キッチンファイト～3rd season～ 決勝大会」を盛り上げるべく特別審査員として登場した矢口真里とU字工事。矢口真里は、「みんなが元気になるお寿司を選びたい」と気合い十分に告白。
U字工事の福田薫は、審査員なので気合いを入れるため舌をきれいにしてきましたとコメント。会場を笑いの渦に巻き込んだ。
また、お寿司にまつわるエピソードについて聞かれると、矢口真里は、お寿司が好きすぎるあまり「お昼からずっとお店に居座って昼と夜の２食分をお寿司で過ごしたことがある」という逸話を告白。
U字工事の福田薫と益子卓郎は、「高校の近くに元気寿司があって、500円で食べ放題の日があったので、その時を狙ってよく行きました。部活もやっていたので、25皿は食べた」と思い出話を語った。
【お寿司好きの矢口真理とU字工事が大興奮！】
今年のチャンピオン寿司はフワトロ感がたまらない「サーモンオムレツロール」
今年の「キッチンファイト～3rd season～ 決勝大会」のチャンピオンは田崎博一考案の「サーモンオムレツロール」が受賞。矢口真里は「卵とサーモンの組み合わせがよく、サーモンと口の中でとろけるオムレツのフワトロ感の食感が好き！」と絶賛した。また、元気寿司の法師人 代表取締役社長のは、「美味しさだけではなく、見た目が可愛いく、ビジュアルも人気が出そうな商品だった。」とコメントした。
決勝に進んだ5点を試食した矢口真里とU字工事は、「夢のようなメニューばかりでわくわくできた。今まで味わったことのない味ばかりで、老若男女問わず楽しめるので、お寿司ファンが増えそう」と総評を語った。
見事決勝に進んだ5点は、9月8日(木)より順次各店舗で提供される予定。是非、お近くの店舗にてチェックを♪
【元気寿司商品開発コンテスト「キッチンファイト」概要】
「オピニオン制度キッチンファイト」は、社内一丸となってさらに新たな美味しさを生み出すため、元気寿司が展開する寿司レストランのパート・アルバイトから社員まで全従業員を対象にした寿司レストラン業界でも最大規模の商品開発コンテスト。
2015年春にスタートした第1弾のテーマは、家族に大人気のヒット商品を狙うミツカン商品とのコラボレーション、第2弾は、「キリン一番搾り」と共に、ニッポンの一番おいしいを決める「ご当地寿司コンテスト」を実施しました。今回で第3弾となるキッチンファイトは、お弁当のおかずなど数々のヒット食品などを発売しているニチレイフーズの人気商品10選と元気寿司グループの人気商品10品を組み合せて、NO.1ドリームコラボメニューを決定する。元気寿司の職人達による見たことのない、味わったことのない全く新しいお寿司を楽しもう♪
◎情報提供：元気寿司株式会社
